Mohon bantuan untuk beberapa pertanyaan berikut terkait makanan bagi PALS:
1. Dokter bagaimana pemberian makanan pada pasien ALS?
2. Bagaimana contoh menu makanan untuk PALS, Dok?Makanan pada pasien ALS yang sudah ada kesulitan makanan padat, bisa juga dibuat seperti bubur bayi bapak/ibu. Tingkat kepadatan saja yang disesuaikan, tim saring halus/kasar, blender tergantung fungsi menelan pasien yang bersangkutan. Isi bubur terdiri dari:
- karbohidrat;
- sayur;
- protein bisa hewani atau nabati seperti tempe/tahu, dibuat enak;
- 1 sendok teh minyak zaitun/wijen juga setiap meal membantu untuk BAB.
3. Apa fungsi minyak zaitun/wijen, Dok?Contoh:
- Sarapan bubur ayam sayuran tambah 1 sdt minyak
- Makan siang bubur ati ayam kuning telur
- Makan malam bubur tempe sayuran
- Snack 2-3 x
- Minum cairan bebas
- Susu silakan dengan catatan tidak ada alergi
- Jus buah pepaya
- Makanan dibuat gurih, enak
boleh juga dengan mentega/margarin supaya menambah gizi
4. Dokter, saat ini pasien mengalami sembelit hampir 1 bulan tidak BAB, apakah yang sebaiknya dilakukan?1 sendok teh minyak zaitun/wijen ditambahkan dalam porsi bubur/makanan yang diberikan dengan maksud "melumasi" usus sehingga BAB lebih lancar sekalian mencukupi kalori. Tambahan kalori bisa juga dengan cara menambahkan margarin/mentega yang dipanaskan.
Apabila sembelit, dapat dibantu dengan memberikan jus buah seperti pepaya, memberikan minyak zaitun/wijen (1sdt) dicampur tiap kali makan lunak, menggunakan laxative seperti sirup pencahar atau suppositoria (obat yang dimasukkan lewat dubur). Pastikan juga asupan air minum pasien cukup. Bila sudah 1 bulan dan dengan obat msh belum berhasil, tolong agar dibawa ke rumah sakit terdekat. Mungkin harus dibantu dengan sedikit asistensi medis. Bantu kompres air hangat di perut. Gosok juga dengan balsam/minyak angin panas searah jarum jam di perut.